クリスマスのこの時点で、伝統的な方法でヌガーをデザートとして食べることに飽きたら、おそらくこの別の味わいの方法で、このクリスマスの甘いものに賭け続けることをお勧めします。 ザ・ ヌガームース グラスやグラスでお召し上がりいただける優れたコールドデザートです。
El Jijona nougat このデザートだけでなく、マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートが添えられています。 軽い調理法ではありませんが、ふわふわと温度のおかげで食べやすいです。 準備も簡単でできません。事前に行う必要があります。 だから、家族を楽しむことを妨げるものは何もありません。
Jijonanougatムース
Jijona nougatムースは、私たちの国で非常に多くの伝統を持つ甘いものを味わう別の方法です。
著者： マリア・バスケス
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： postre
サービング： 12
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 300グラム。 ジジョナのヌガー
- 300グラム。 ホワイトチョコレート
- 500グラム。 マスカルポーネチーズの。
- 400ml。 ホイップクリーム（35,1％mg）
- 200ml。 全乳
- ゼラチンシート4枚
Preparación
- ゼラチンシートを冷水で約5分間水和させます。
- その間、ヌガーをすりおろし、電子レンジでチョコレートを30秒の熱射病で溶かして焦げないようにします。
- 水和して水気を切ったゼラチンをホットミルクに溶かします（沸騰してはいけません）。
- 溶かしたチョコレートをミルクに加え、いくつかのロッドと統合します。
- また、すりおろしたヌガーとマスカルポーネチーズを加え、完全に溶けるまでロッドと一緒にかき混ぜます。
- 一方、クリームは非常に冷たく広げます。 へらを使って、包み込むような動きで魚に溶け込ませます。
- 混合物をグラスまたはグラスに分配し、冷蔵庫で最低3〜4時間冷まします。
- 提供するまでに10分かかります。
札
アーモンドクロカンティやチョコレートの削りくずでムースを飾ることができます。
事前に準備して冷凍したい場合は、プラスチック製のコップに入れて、はさみでグラスを切ってからお皿に盛り付けます。
事前に準備して冷凍したい場合は、プラスチック製のコップに入れて、はさみでグラスを切ってからお皿に盛り付けます。
一食当たりの栄養情報
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