黒豆、スプーン皿 これらの寒い日に理想的です。 ピント豆はとてもクリーミーで、とても良い風味があり、味を良くするために多くの材料を必要としません。
今回私が持ってくるピント豆のプレートは、野菜だけで調理されているのでとてもシンプルです。シンプルですが、シチューです。
この料理を作るためにあなたは圧力鍋を使うことができます、彼らはまた非常に良いですそして彼らは短時間で準備ができています。 従来は、はるかに時間がかかります。
材料
- 500グラムピント豆を12時間浸した
- 1ピメントROJO
- 1ピーマン
- 1タマネギ
- ニンジン1
- リーキ1本
- トマトソース大さじ4
- ピーマン大さじ1
- サル
Preparación
- このピント豆のシチューを準備するには、まず豆を一晩浸します。 私たちが豆を準備するとき、私たちは鍋を入れ、すべての野菜を洗います、あなたは野菜をバラバラに、または丸ごと生で入れることができます。 鍋やフライパンに入れます。 豆を加え、たっぷりの水で覆います。 甘いパプリカ大さじXNUMXを追加します。 調理を始めましょう。
- それらを調理させ、最初の沸騰が始まったらすぐに、少量の冷水でそれを切ります。 だから私たちはそれを数回行います。
- 豆が柔らかくなるまで火を通します。 準備ができたら、塩を味わって修正します。 野菜の一部または全部を取り、挽いて豆と一緒に鍋に入れ、ソースに風味と厚みを与えます。 野菜を数枚残して、細かく切って料理に添えることができます。
- 彼らは食べる準備ができています!!! とてもシンプルな一品。