鶏肉のマリネ
ピクルスは生涯保存法であり、ピクルスチキンは最も古典的なレシピのXNUMXつです。 それはいつも家で行われていて、特にパスタで私たちはそれが大好きです。
マリネを作るのはとても簡単です。選ぶ材料、この場合は鶏肉といくつかの野菜を酢、油、ワイン、水で調理するだけです。 40分後、あなたは結果を気に入るはずです。 だからレシピを作ってみよう...
材料
- 400 grパスタ
- 皮なし鶏胸肉2枚
- 2ネギ
- にんじん3〜4本
- 2 Cebollas
- ニンジン4
- にんにく6〜8個
- 200 ml酢
- 白ワイン200ml
- 水200ml
- 100mlのオリーブオイル
- 黒胡椒大さじ1
- 2つの月桂樹の葉
- 2つの小枝タイム
- サラノキ
Preparación
- 鶏の胸肉から始めましょう。 鍋に油の一部を入れ、胸全体を少しの塩で加熱して焦がします。切り刻むつもりはありません。 私たちは取っておきます。
- この同じ油に、きれいなみじん切りの味付け野菜を入れます。 大きなチャンクを作ります。 私たちもそれらを焦がします。
- 金色の野菜ができたので、もう一度胸肉を鍋に入れ、残りの材料をすべて追加します（別々に調理するパスタを除く）。残りの油も忘れずに入れてください。
- 全体を少なくとも40フィートまたは鶏の胸肉が柔らかくなるまで調理します。
- 一方、パスタ（この場合はスパゲッティ）は、パッケージに記載されている時間調理します。 鶏肉のピクルスにパスタを添えるのが大好きですが、サラダに入れて冷やして食べることもできます。
- 鶏肉が柔らかくなったら、パスタと一緒にお召し上がりください！
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間