これ 鶏肉のご飯スープ 寒い冬の日には素晴らしい味方になります。 家に帰ってこのような心地よいスープを楽しむようなものはありませんね。 そうすることは本当に簡単です。 あなたはあなたの時間のほんの少しを必要とするでしょう。
チキンブロスができたら、大量に作ることをお勧めしますが、 あなたはそれを凍結することができます 瓶の中。 帰宅が遅く、準備ができていない場合に最適なリソースです。 取り出して加熱し、パスタを加えて夕食の準備をします。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
チキンライススープ
このご飯と鶏肉のスープはとても心地よいです。 冬の最も寒い日に理想的です。 数分でおいしい夕食を準備することができます。
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
チキンブロス用
- 500グラム。 骨付きチキン胸
- 400グラム。 手羽先
- 水の12カップ
- 大きな玉ねぎ1個、XNUMX分のXNUMX
- にんじん2本、細かく切って
- セロリ2本、みじん切り
- にんにく4片、つぶした
- 2ベイリーフ
- パセリ一握り
スープ用
- チキンブロス8カップ
- 卵黄3個
- ¼カップレモンジュース
- 小さじXNUMX/XNUMXレモンの皮
- ご飯3カップ
- 細かく刻んだ鶏肉2カップ
- 塩こしょう
Preparación
- スープを用意します。 これを行うには、鶏の胸肉、手羽先、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、月桂樹の葉、パセリを鍋に入れます。 12カップの水を注ぎ、沸騰させます。 沸騰したら火を弱め、蓋をせずに約XNUMX時間煮ます。
- 後 スープを接着して予約しました。 この時点でスープを作っていない場合は、冷蔵庫に保管するか、冷凍庫に入れてください。
- 固体の中から 鶏肉を利用します、スープのために崩れます。
- ボウルに入れてスープを温めます 卵黄を混ぜて、 レモンの皮とレモンジュース。 混合物を叩きながら、卵を焼き戻し、固まるのを防ぐために、スープを2杯加えます。
- 後 卵の混合物を注ぎます ブロスの中で、数分間継続的に攪拌し、ブロスが沸騰するのを防ぎます。
- 最後に、 ご飯を取り入れています と細断された鶏。 味付けをし、パセリで飾り、盛り付けます。