今日はキッチンレシピで料理します チキンライス、 私たちのキッチンの古典。 鶏の胸肉数枚に加えて、風味だけでなく色も添える野菜を取り入れた使用レシピ。
タマネギ、赤唐辛子、ピーマン、にんじんは、この機会に背景として使用した材料です。 しかし、エンドウ豆やいくつかのみじん切りのインゲンを即興で追加することはできますか？ 理想的には、ご飯は ゆるくて蜂蜜 乾かさないでください！
鶏肉と野菜のご飯
チキンライスは私たちのキッチンの定番です。 野菜を背景にした使用レシピで、より風味豊かに。
著者： マリア・バスケス
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： 米
サービング： 3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- ½玉ねぎ、みじん切り
- みじん切りにしたピーマン1個
- みじん切りにした½赤ピーマン
- すりおろした小さなにんじん2本
- 鶏胸肉の切り身2〜3枚、みじん切り
- 220g。 米の
- 水
- サル
- ピミエンタ
- オリーブオイル
Preparación
- キャセロールでポーチ 玉ねぎ、胡椒、にんじんを弱火で油を振りかけます。 塩こしょうで味を調える。
- 玉ねぎが透明で野菜がやわらかいとき、胸の部分を追加します 鶏肉の。 胸が色をつけるように木のスプーンでかき混ぜながら、中火で数分間調理します（後で行います）。
- ご飯を入れます 少し炒めます。
- 次へ 水を加えます; 私は通常、「規制」米のXNUMX倍強の量を追加します。
- 水を沸騰させて炊きます 約20〜30分 ご飯が完成するまで、かき混ぜずに中火にかけます。
- 火を消し、キャセロールを清潔なキッチンタオルで覆い、 ご飯を休ませます XNUMX〜XNUMX分。
- 温かくお召し上がりいただけます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 420