魚詰めピーマン, 使える美味しいスターター魚、肉、ご飯、野菜などがあれば、詰め物に使えます。
ピーマンは、さまざまな具材を使って作ることができ、さまざまなソースを添えることができるため、さまざまな方法で調理できます。
材料
- ピキーリョ12個+ソース2〜3個
- 400グラム骨なしの魚の切り身
- 小玉ねぎ1個
- 小麦粉大さじ1
- 500 ml。 牛乳
- 200mlのクッキングクリーム。
- バター大さじ
- オイル
- サル
- ピミエンタ
- パセリ
Preparación
- 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに少量の油を入れて炒めます。玉ねぎがとても柔らかく、色がついたら、みじん切りにした魚を加え、すべてを取り除きます。
- 上にバター大さじXNUMXを入れ、溶かしたら大さじXNUMX杯の小麦粉を入れ、よくかき混ぜて小麦粉を少し作ります。
- 牛乳を熱し、魚の塊に少しずつ加えてかき混ぜ、塩こしょうとパセリのひき肉を加えて味わいます。
- 少しずつミルクを加えてかき混ぜます。コロッケの生地のようですが、少し柔らかくなります。
- それが終わったら、私たちはそれをプレートに渡し、それを冷まして、充填をよりよく処理します。
- 私たちはピーマンを取り、この生地でそれらを満たします、私たちは小さじXNUMX杯でお互いを助けています、私たちはそれらをトレイに置きます。
- 別の鍋にクリームを2〜3個の唐辛子と少量の唐辛子の汁と一緒に入れて加熱し、沸騰し始めたら電源を切り、瓶に入れてブレンダーで細かく砕きますソースが残っているので、ストレーナーに通して細かくすることができます。テストしました。
- 唐辛子の上にタレをのせて5分焼き、すべてが熱くなるようにします。
- そして、食べる準備ができました！