今日は昨夜の夕食を紹介します。 海の味。 魚、イカ、エビが好きなら、この海のレシピを気に入るはずです。 調理のしやすさと絶妙な味わいで、友達とのディナーやランチに最適です。
あなたがそれを敢えてやるなら、あなたはそれがどれほど豊かであるかを私たちに教えてくれるでしょう。 ポイントとして、ソースに大さじXNUMX杯の小麦粉を加えました。 このようにして、ソースを太くし、見栄えを良くします。
魚、エビ、イカのワインとパセリソース
家に訪問者がいて、絶妙な料理で彼らを驚かせたい場合は、これを行うことをお勧めします:魚、エビ、イカのワインソース。
著者: カルメンギレン
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: 魚
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 大きな魚1匹
- イカ500グラム
- エビ500グラム
- 白ワイン250ml
- ½玉ねぎ
- 5ディエンテデアホ
- 小麦粉大さじ1
- オリーブオイル
- パセリ
- 水
- サル
Preparación
- 大きなフライパンにオリーブオイルを少し加えてポーチします 玉ねぎ半分、薄くスライス y 5ガーリッククローブ 半分に切ります。
- 黄金色の場合は、 白ワイン250ml と 小麦粉大さじ しこりを避けるためによくかき混ぜて、ソースを実体で強化します。
- ワインが沸騰したら、コップ半分の水を加え、魚ときれいなイカ、まだ皮をむいていないエビを入れます。 ふたをしてそのままにします 中火で15〜20分。
- 取っておかれる時間が5分あるとき、私たちは塩のタッチを追加し、 パセリのみじん切り。 私たちはさらに5分を残し、魚がよくできたら取っておきます。
一食当たりの栄養情報
カロリー: 410