野菜クリーム

Montse Morote

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今日は 野菜クリーム。 野菜のクリームやピューレは、子供たちに野菜を紹介するのに最適です。砕いたときに柔らかくて軽いので、持っている野菜は見えません。

これ ベジタブルクリームは、さまざまな野菜と一緒に作るのに最適です、好きなものを追加して、新しいものを試すことができます。 この野菜クリームは、通常のキャセロールまたはクイックポットで作ることができ、10分で野菜を調理できます。 風味を出すために、水の代わりにチキンブロスを加えるか、半分または半分にすることができます。

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野菜クリーム

著者：
レシピタイプ： プラトン
サービング： 4

準備時間： 
調理時間： 
合計時間： 

材料
  • 250グラムサヤインゲン
  • ニンジン2
  • リーキ1本
  • 200グラムほうれん草
  • リキッドクリームまたはヘビークリームのスプラッシュ1
  • じゃがいも2個
  • コップ1杯のスープ（オプション）
  • オイル
  • サル

Preparación
  1. まず、野菜をきれいにして細かく切ることから始めます。
  2. 鍋に火をつけ、油を少し加え、ネギを少し細かく炒め、茶色になり始めたら残りのカット野菜を加え、スープと水があれば蓋をします。
  3. じゃがいもを皮をむき、洗って細かく切り、水が沸騰したらじゃがいもと塩を少し加え、鍋に蓋をして約25分煮る。
  4. 野菜ができたら、野菜から水分を少し取り除き、つぶして、必要に応じて野菜スープを加えます。
  5. 鍋を野菜クリームと一緒に火に戻し、ミルククリームのジェットを追加します。これにより、鍋が柔らかくなり、塩が調整されます。
  6. そして、奉仕する準備ができたら、クルトンを添えることができます。

 


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