野菜のオムレツ

準備します 野菜のオムレツ、リッチでシンプル、そして素早く準備。 オムレツは私たちの食生活で広く消費されている伝統的な料理で、夏や冬のランチやディナーに最適です。

トルティーヤは非常に多様に作ることができ、他の材料と非常によく組み合わされており、使用から作ることもできます。

今回は、濃厚でジューシー、バラエティに富んだヘルシーな野菜オムレツをお届けします。ディナーに最適です。

野菜のオムレツ
著者:
レシピタイプ: 野菜
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • 4〜5個の卵
  • 1ベレンジェナ
  • 1ズッキーニ
  • 1タマネギ
  • ピーマン1個
  • オイル
  • サル
Preparación
  1. 野菜のオムレツを作るには、まず野菜の皮をむき、ズッキーニと玉ねぎを皮をむき、すべてをよくみじん切りにします。
  2. なすとピーマンを洗って細かく切ります。
  3. フライパンに油をよく入れて火にかけ、熱くなったら玉ねぎをポーチに入れ、5分ほど置いて残りの野菜を加えます。
  4. 中火で約15分間、またはすべての野菜が十分にポーチされるまで、それらをすべて一緒にポーチします。 調理の途中で野菜に塩を加えます。
  5. ボウルに卵を入れて叩きます。
  6. 野菜が密猟されたら、水切りに入れて、よく取った油を放出します。
  7. 水気を切ったら、卵と一緒にボウルに入れて混ぜます。 必要に応じて、別の卵またはいくつかの白を追加できます。
  8. 別の鍋に少量の油でオムレツを作り、野菜のオムレツのすべての混合物を追加します。それが端の周りでうまくいき始めたら、プレートの助けを借りてそれを裏返します。
  9. トルティーヤを好みに合うまで火に戻します。
  10. テイクアウトしてお召し上がりいただけます。

 

 


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