野菜とソースのミートボール

野菜とソースのミートボール、野菜を添えた伝統的な料理で、ユニークで完成度の高い料理になります。

彼らはそれらをとても好きになる傾向があるので、彼らはこれらの料理を準備することに非常に感謝しています、彼らは私たちが最も好きなものを添えることができ、非常に濃厚なソースで作られています。

また、ある日から次の日まで事前に準備することができ、さらに良くなります。 軽くしたい場合は、野菜を添えるだけです。

野菜とソースのミートボール

著者:
レシピタイプ: メインディッシュ
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 500グラム豚ひき肉と牛肉のミックス
  • 1エッグ
  • 2ガーリッククローブ
  • 一握りのパセリ
  • 小麦粉
  • 白ワインXNUMX/XNUMX杯
  • ½玉ねぎ
  • にんじん1〜2本
  • ½ブロッコリー
  • サル
  • オイル
  • ピミエンタ

Preparación
  1. ひき肉を用意し、塩、こしょう、にんにくのみじん切り、卵、パセリのみじん切りを入れたボウルに入れます。 すべての材料を混ぜ合わせ、蓋をして、1〜2時間休ませます。
  2. 肉の準備ができたら、部分を取り、ミートボールを小麦粉に通して、すべてになるまで作ります。
  3. 油をたっぷり入れた鍋を入れ、熱くなったら焦げ目をつけて取り出して保存します。
  4. 鍋に油を入れて火にかけ、玉ねぎをみじん切りにし、熱くなったら加えて茶色にします。
  5. にんじんをみじん切りにし、ブロッコリーを切ります。
  6. 玉ねぎができたら、にんじんを加え、白ワインをかき混ぜて加え、数分放置してアルコールを蒸発させ、ミートボールを加えます。
  7. コップ一杯の水で覆い、少量の塩を加え、約15分間調理します。 さらに水が必要な場合は、もう少し追加します。
  8. この後、塩を味わって精留し、ブロッコリーを入れて、ブロッコリーの準備ができるまで調理します。
  9. 電源を切って食べる準備ができました!!!!

 


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