いくつか準備します 野菜とパラタとレンズ豆、健康的な料理で、脂肪が少なく、とてもおいしいです。 準備する非常に簡単なレンズ豆料理。
私たちが一番好きな野菜に加えることができる完全な料理、私はいくつかのジャガイモを細かく加えました、それらは取り除くことができます。 スパイスを加えて風味を加えることもできます。
私たちはそれを利用して、より多くの量を作り、凍結することができます。
材料
- 400グラムレンズ豆
- じゃがいも2個
- 赤唐辛子1個
- 1ピーマン
- 2-3アーティチョーク
- ニンジン2
- 1タマネギ
- 石油の1ジェット
- パプリカ小さじ1
- 小さじXNUMX/XNUMXのすりつぶしたクミン
- サル
Preparación
- アーティチョークを除いて、野菜を皮をむき、細かく刻みます。
- 油を噴射したキャセロールを入れ、野菜を加えて数分炒めます。
- レンズ豆を洗い、野菜と一緒に加え、甘いパプリカを加え、すべてをかき混ぜ、すぐに水が覆われるまで水を加え、もう少し水を加えます。
- 私たちは彼らに料理させます。 アーティチョークをきれいにし、固い葉を取り除き、最も柔らかい部分を残し、水とレモンを入れたボウルに入れ、レンズ豆に組み込むまでアーティチョークを水に加えます。
- じゃがいもを皮をむき、洗って切り、レンズ豆が30分かかったら、じゃがいも、アーティチョーク、小さじXNUMX/XNUMX杯のすりつぶしたクミンと少量の塩を加えます。 必要に応じて、レンズ豆のキャセロールに水を加えます。
- じゃがいもとアーティチョーク、レンズ豆も準備ができるまで調理します。
- 私たちは塩を味わい、必要に応じて修正します。
- レンズ豆が非常に透明な場合は、ジャガイモを野菜やレンズ豆と一緒にすりつぶすことができます。それを再びキャセロールに追加します。 数分間調理してお召し上がりください。