野菜のクスクス、手早く簡単な料理

クスクス、野菜を使った簡単レシピ

クスクスはマグレブ料理の典型であり、ラム、野菜、ドライアプリコット、レーズンと一緒に出される非常に手の込んだ伝統的な料理があります...私はそれをそのように試す喜びはありませんでしたが、私は料理でそれを使用しますそれだけで、彼と一緒に素早くレシピを準備します。

家庭でクスクスを作るのは、調理せず、お湯で水分を補給するだけなので、5分で出来上がります。 ご飯と同じように、サラダに、または温かい野菜、肉、ナッツと混ぜて使うことができます...一度も購入したことがない場合は、パッケージを入手することをお勧めします。時々。

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野菜とクスクス

著者： アナとアス・チャモロ

準備時間：  30 m

調理時間：  20 m

合計時間：  50 m

材料

• 200グラムクスクス
• 200グラムの水
• 小さじ2ムーアのスパイス
• 300グラムのキノコ
• 1大型ニンジン
• 大きなリーキ1本
• ズッキーニ1個
• 一握りのカシューナッツ/アーモンド
• 一握りのレーズン
• オリーブオイル
• サラノキ

Preparación

1. 野菜からレシピを始めます。 私たちはそれらをすべて非常に小さく切り刻み、きのこを除いて、油と塩のスプラッシュで鍋に追加します。 柔らかくなるまでしばらく炒め、きのこを加え、もう少し炒めます。
2. ここで、ムーアのスパイス、レーズン、刻んだカシューナッツの半分を追加します。 予約しました。
3. クスクスの準備を続けます。 小さな鍋に水を入れて、残りのスパイスとつまみの塩と一緒に水を沸騰させます。 沸騰したら脇に置き、クスクスを加えて皿で覆います。 クスクスが液体を吸収するまで数分待ちます。
4. クスクスを見つけ、オリーブオイルの小滴を加え、フォークでそれを「放出」します。
5. 今、あなたは野菜をクスクスと完成した料理と混ぜるだけです！

3.5.3208