今日は、ロースリボンを準備する別の方法を紹介します。 通常、この肉はグリルまたはバーベキューされますが、今日はまったく異なる方法で提示します。 それは約です 醤油ロース 以前にポーチしたタマネギとニンニクで味付けしました。 製造工程の経緯とその成分の正確な量を知りたい場合は、すべてをお伝えします。
醤油ロース
醤油ロースは、セカンドコースとして、または軽いディナーのシングルディッシュとしてお召し上がりいただける絶妙な一品です。
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： 肉
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- フィレットロース1kg
- 5ディエンテデアホ
- 玉ねぎ2個
- 50 ml de leche
- 醤油100ml
- サル
- ロメロ
- オリーブオイル
Preparación
- 私たちが最初にすることは、底がオリーブオイルで覆われた鍋を置くことです。 すぐそこに、このオイルが非常に熱いとき、私たちはとても密猟します ニンニク 二人のように 玉ねぎ。 すべてを非常に薄いシートに注ぎます。
- すべてが密猟されたら、追加します 腰をぐるぐる回す、外側は密閉されていますが、内側はジューシーです。 このプロセスには数分しかかかりません。
- 腰を取り除き、作り続けます サルサこれを行うには、100mlの大豆と50mlのミルクを追加します。 すべてをよくかき混ぜ、厚くなったらまた腰肉を加えます。
- 弱火で約 15-20 Minutos そして、私たちはピンチを追加します サラノキ とのタッチ ローズマリー。 そして準備ができました！
札
プレートにトーストをXNUMX枚添えてプレゼントしました。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 400