酢が苦手な方でも、ビネグレットの典型的な味を楽しみたい方のために、美味しいスペシャルサラダをご紹介します。
材料:
大きなザクロ1個の種と果汁
味わう塩
オリーブオイル1ダッシュ
クミン小さじ1
ピーマン1つまみ
小さな千切りに切った赤玉ねぎ2個
ミントの葉6個
コリアンダー小さじ6
チャイブの小枝2本、みじん切り
味わうパセリ
レモンの皮
レモン汁XNUMX個
手順
タマネギ、ミント、シブレテ、コリアンダー、パセリ、ザクロの種、すりおろしたレモンの皮をボウルに入れ、すべてを混ぜ合わせ、レモンのオリーブオイル、塩、ジュースでドレッシングを作ります。 これを上に置いて、もう一度混ぜます。