赤ワインとフレンチトースト、イースターで消費される非常に人気のあるお菓子。 トリハは数日からのパンを利用し、ミルクと卵を通過させて揚げることで構成されており、とても美味しくてジューシーです。
典型的なものは、ミルクとシナモンのもの、そして赤ワインのものです。 今ではいろいろな方法や味で作られていますが、どのように作られていても、トーストはとても美味しく、デザートに最適です。
材料
- トリハ用パン1斤(前日より良い)
- 3〜4個の卵
- レモンの皮1個
- 赤ワイン1リットル
- シナモンスティック1本
- 大さじ1〜2杯の挽いたシナモン
- 250グラム砂糖の
- コップ1杯の水
- ひまわり油の大きなガラス1杯
Preparación
- 赤ワインでトリハを作るには、まず赤ワインを入れてシナモンスティック、レモンの皮、100グラムで調理します。 砂糖と小さなコップ一杯の水。
- 中火から強火で約15分間加熱し、電源を切り、冷まします。
- 卵を広い皿に入れ、別の皿に赤ワインを入れます。
- 約2cmのパンを切り、赤ワインに入れ、よく浸るまで浸します。
- 残りの砂糖と少量のシナモンパウダーを皿に入れます。
- トリハを炒め始めるとき、私たちは熱するためにたくさんの油を入れた鍋を置きます。
- ワインから丁寧に取り出し、卵に通してフライパンで炒め、両面が焦げ目がつくまでそのままにしておきます。
- それらを取り出し、キッチンペーパーと一緒に置くプレートに置いて、油を吸収します。
- それから私達はそれらを砂糖とシナモンに通しますそしてそれらは準備ができています