きのこのクリームと豚ヒレ肉。 夕食や食事、お祝いにぴったりの、シンプルで手軽な一品です。
きのこの肉は良い組み合わせで、とても良い風味を与え、他の肉と一緒に作ることができますが、サーロイン肉はとても柔らかく、グリル、焼き、またはソースと一緒に食べるのにとても良いです。
だからこのレシピから きのこのクリームと豚ヒレ肉 気に入ると思う！！！
材料
- 豚ヒレ肉2枚
- 1タマネギ
- 200ml。 調理用クリーム
- 50 ml。 牛乳
- 500グラムきのこ
- 150ml。 ブランデー
- オイル
- サル
- ピミエンタ
Preparación
- マッシュルームソースで豚ヒレ肉を作るには、まず脂肪を取り除いて豚ヒレ肉をきれいにします。 塩をかけて少し唐辛子をのせます。
- 強火で少量の油を入れた鍋で、フィレット全体を焦がし、取り除き、保存します。
- 玉ねぎをみじん切りにし、同じ鍋で中火で炒める。
- きのこをきれいにしてスライスします。
- 玉ねぎが透明になり始めたら、きのこを加え、玉ねぎで5分ほど炒める。
- きのこの準備ができたら、ブランデーのグラスを追加し、それが蒸発するまで数分待ちます。
- 生クリームとミルクを加え、数分間煮て、塩を少し加えます。
- 私たちはクリームといくつかのキノコの一部を取り、それをよく粉砕し、残りと一緒にキャセロールに追加します。
- サーロインを薄くまたは厚く切り、キャセロールに加えてソースと一緒に数分間調理します。 塩味がします。
- そして、食べる準備ができました！