週末を締めくくるには、今日はキッシュを用意することをお勧めします。 A 芽キャベツのキッシュ それはあなたがそれを試すことを最も嫌がる人々の食事にこの食品を導入することを可能にするでしょう。 キッシュを一度調理したときの風味はなめらかで、クリーミーな食感も納得のいくものになります。
キッシュ 彼らは台所の素晴らしい資源です。 そして、それらは多くの理由からです。 XNUMXつ目は、冷蔵庫やパントリーにある食材が劣化しそうなことを利用できることです。 二つ目は彼らが 準備が簡単 また、事前に調理することもできます。
家ではキッシュを作るのに慣れています ゲストがいるときのスターターとして。 数分で準備でき、オーブンで保温できます。 しかし、ゲストが料理するのを待つ必要はありません。 朝を他の活動に捧げるために事前に食べ物を用意しておく場合は、それらは素晴らしいオプションです。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
芽キャベツとチーズキッシュ
今日提案している芽キャベツとチーズのキッシュはシンプルで、少量の前菜として、またはメインコースとしてサラダと一緒に召し上がれます。
著者： マリア
レシピタイプ： メイン
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- バター小さじ1
- エキストラバージンオリーブオイル小さじ1
- みじん切りにした芽キャベツ1カップ
- 4の卵
- 1カップのミルク
- 粉チーズ1カップ
- ¼小さじ塩
- 小さじXNUMX/XNUMXの挽きたての黒コショウ
- 小さじXNUMX/XNUMXナツメグ
- ショートクラスト生地、そよ風生地、または私たちの生地1枚 キッシュ生地
Preparación
- オーブンを予熱します 190ºCで
- 壊れた生地を 金型 指で軽く押して、側面にフィットさせます。 調整したら、エッジをカットし、フォークでベースを刺します。
- ひよこ豆でいっぱい 生地が浮き上がらないように型を作り、オーブンに10分入れます。 10分後、オーブンから取り出して予約します。
- 生地がオーブンに入っている間に、バターと油を鍋に入れ、中火にかけます。
- キャベツを炒める 芽キャベツは滑らかになるまで2〜3分間芽を出します。 次に、火から下ろして暖めます。
- ボウルに 私たちは卵を打ちます 滑らかになるまでミルクを入れます。
- それから キャベツを入れます ブリュッセル、チーズ、塩、黒胡椒、ナツメグを混ぜ合わせます。
- 混合物を型に注ぎ、 40分間焼く、または中心が固まるまで。
- 芽キャベツのキッシュを楽しみました。