準備します 自家製野菜スープ、軽くてヘルシーな一品。 自家製スープはとても心地よく、この野菜は軽い夕食に最適です。また、いくつかの野菜が含まれているため、非常に満足感があります。
私たちが持っている野菜を家に置いておくことができるので、自家製野菜スープは非常に多様に作ることができます。
この野菜スープのレシピはとてもシンプルで素早く作ることができます。私たちを最も楽しませているのは、すべての野菜を切ることですが、今ではこのステップをより簡単かつ迅速にする多くの道具があります。
このレシピでは野菜がたくさんあるようですが、調理すると減ります。 金額は各家に合わせて変えることができ、あなたが最も好きなものを置くことができます。
材料
- 1列
- 2 Cebollas
- ニンジン2
- ネギ
- フダンソウの葉数枚
- ブロッコリー
- インゲン
- オイル
- サル
- 1〜2個のブイヨン錠
- ピミエンタ
Preparación
- 自家製野菜スープを作るために、まずすべての野菜を洗います。 キャベツを細切りにし、玉ねぎとにんじんを千切りにします。 ネギを洗い、半分に切ってから細かく切ります。
- フダンソウはよく洗い、細かく切ります。
- ブロッコリーは小花を取り除き、切り刻みます。
- キャセロールを大さじ2〜3杯の油で火にかけ、玉ねぎ、ネギ、キャベツを加えます。 かき混ぜて5分間煮ます。
- この後、入れる野菜に応じて、十分な水、1〜2リットルの水を追加します。
- 水が沸騰し始めたら、インゲンを加え、5分間煮てから残りの野菜を加えます。 塩、コショウ、ストックキューブを少し加えます。 野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 私たちは塩を味わい、必要に応じて修正します。