自家製ビーフとポークのカレーバーガー。 ハンバーガーの評判はあまり良くありませんが、実は悪くはないのですが、家で作ったらいいものを入れて、いい油で調理します。
私たちは常に準備します チーズバーガー、レタス、トマト、しかし真実はそれらが無限の方法でそして異なった肉で作られることができるのでそれらがたくさんの多様性を持っているということです。 今日提案するハンバーガーは 自家製牛肉と豚肉 肉にコクのあるカレーが入っていてとても美味しいです。
材料
- 500グラム肉、牛肉、豚肉の混合
- 2ディエンテデアホ
- パセリ
- ピミエンタ
- 1〜2個の卵白
- カレー小さじ1〜2
- サル
- オリーブオイル
Preparación
- 私たちが最初にすることは脂肪の肉をきれいにすることです、私たちはそれを切り刻みます。 肉屋に肉を切るように頼むこともできます。
- にんにくとパセリを刻む
- ミンサーまたはロボットで肉を追加し、ミンチした場合はボウルに入れ、ニンニク、パセリ、少量の塩、コショウ、カレーを追加し、卵白を追加してすべてを一緒にかき混ぜます。乾燥したままで、卵白をもうXNUMXつ追加してジューシーにします。
- よく混ぜたら冷蔵庫に数時間置いて味を出します。
- 料理に行くときは、肉をたくさん取ってボールを作り、テーブルに置いてつぶしてハンバーガーの形にします。
- 暑いときに鉄板を置き、オイルを噴射します。ハンバーガーを両側に2〜3分、または好みに合うまで置きます。
- 今では、野菜と一緒に提供するか、パンと一緒にハンバーガーを準備するだけです。
- そして、食べる準備ができました！