自家製パイナップルゼリー

パイナップルは、ビタミンC、B1、B2、PP、ミネラル:マグネシウム、ナトリウム、鉄、リン、硫黄、ヨウ素、カルシウムを提供します。

このゼリーは栄養価が高く、香りとコクが良く、雨の日の午後に男の子と一緒に作るのに理想的です。

材料

無香料ゼラチン2袋
パイナップル1キロ
温水が入った小さなコーヒー通路1つ
生クリーム1ポット
砂糖

手順

パイナップルを皮をむかずに入れたり、砂糖を入れて目を細かく切ったりして、ジュースが出るまで1時間休ませます。

パイナップルをジューサーに入れ、飾り付けと絞りをするためにいくつかのピースを予約し、無香料のゼラチンを温水でよく脱水してから、フードプロセッサーに入れてすべてを混ぜ合わせます。

このジュースをグラスに入れて、結晶化するまで冷蔵庫に入れ、砂糖でクリームを叩き、冷蔵庫に保存します。

ゼラチンが冷たくなり、クリームが冷えたら、クリームのフレークとパイナップルの小片で真ん中を飾ります。


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