自家製チキンコロッケ

ラス コロッケ それらは祖母に非常に典型的なものであり、正当な理由があります！ それらを使用すると、次のような他の食品から私たちが持っている多数の残り物を利用することができます チキン、子牛肉、ひよこ豆、じゃがいも、にんじん、長いエトセトラ、それが私たちが何も捨てないので、特にこれらの時代に私たちにとって非常に良い理由です。 この場合、私があなたに持ってくるのは鶏肉で、彼らは豊かで、豊かでした。

難易度：簡単ですが、少し楽しいかもしれません

準備時間30分。 +それらを醸造するのにかかる時間

成分：

• 鶏の胸肉1枚（私の場合はロースト）
• 小麦粉大さじ5
• レシュ
• サル
• ピミエンタ
• オリーブオイル
• 2ディエンテデアホ
• パン粉
• 殴られた卵1個
• 揚げ油

精緻化：

フライパンに少量のオリーブオイルとXNUMXつのニンニクを加え、砕いて皮をむきます。 みじん切りにした鶏肉をできるだけ小さく加え、強火で調理します。 鶏肉はすでに調理されていることを考慮に入れましょう。私たちが興味を持っているのは、にんにくの風味が取り入れられていることだけです。 残り物の代わりに生の鶏肉で作る場合は、調理する必要があります。

数分後、にんにくを取り除き、中火にかけ、大さじXNUMX杯の小麦粉を加えます。 私たちはよくかき混ぜ、すべてが一緒に調理されるようにそれを数回転させます。 塩、こしょうを加え、もう一度混ぜ、生地が好みになるまで少しずつミルクを加えます。 私の場合、ジューシーであることが好きです、あなたが料理している間、あなたはそれを試すことができます。

準備ができたら、生地をお皿や大皿にのせて冷まします。 冷めたら、生地がすべて完成するまでコロッケを作り、溶き卵とパン粉をくぐります。 すべての準備ができたら、ラー油で揚げます。それだけです。

楽しむ！。

サービング時:

彼らは、マッシュポテトまたはサラダと一緒に、子供たちの好ましい形であるフライドポテトと一緒に出すことができます。 私はそれらをミニサイズで作りました、そしてそれらは例えばタルタルソースのようなソースで非常によく出されたでしょう（それはそれらを円形のプレートに置きそしてソースを中央に置くことです）。

レシピの提案：

• 鶏肉の代わりに、牛肉、ウサギ、またはメルルーサなどの魚を使用することもできます。
• 肉に加えて、にんじんやじゃがいもを加えることもできます。
• また、何かが行われるのを待たずに楽しむこともできます。 安っぽいほうれん草のコロッケはとてもおいしいです、そして時々子供でさえそれらを許容します。

最高の：

食べ物を投げないでください！

詳細情報： 10分でエキゾチックなチキンの喜び