カスタードは私たち全員が時々食べている伝統的なデザートですが、それを準備する方法を知っていますか？ 確かにカスタード作りの準備が整った封筒は自家製カスタードに大きなダメージを与えているので、家で簡単に作る方法を紹介し、みんなで健康的に味わうことができるようにします。
これらのカスタードは、シナモンとクッキーで古典的に味わうことができるだけでなく、デザートのサイドとしても使用できます。 スポンジケーキにカスタードをつけたり、このクリームをパイ生地の「温かいスープ」として使ったり…。 力を与えるなんて想像力！
材料
- 卵黄4個
- ミルクXNUMX/XNUMXリットル
- バニラシュガー小さじ1または小さじXNUMX
- シナモンスティック1本
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- 白砂糖大さじ5
- コーンスターチ大さじ1
Preparación
- 始めましょう！ シナモンスティックと一緒に5分間牛乳を沸騰させます。 削除する。
- 大きなボウルに卵黄をたたき、白砂糖とバニラを加えます。
- コーンスターチを加え、混合物が十分に均一になるように非常によく叩きます
- ミルクを加えて、もう一度叩きます。
- カスタードの混合物を弱火で鍋に入れ、絶えずかき混ぜます。 カスタードが少しずつ厚くなるのがわかります。沸騰しないことが重要なので、弱火でよくかき混ぜます。
- カスタードの準備はできています！ あなたが最も好きな型またはソースにそれを注ぎ、少しシナモンを振りかけます、そしてそれはそれです！