自家製オレオケーキ
先週末、私は町を訪れて 誕生日を祝う 親愛なる母から。 そして驚いたことに、私は絶妙な自家製オレオケーキを作りました。これは大人にも子供にも大成功でした。
このケーキは、子供の誕生日だけでなく、年長の誕生日にも使用できますが、ランチやディナーの後のさわやかで満足のいくデザートとしても使用できます。 とともに 美味しくてジューシーな食感、このオレオケーキはあなたのダイナーの間で勝利になるでしょう。
材料
- 40-45オレオクッキー。
- マスカルポーネチーズ400g。
- バター70g。
- 中性ゼラチン10g。
- バニラエッセンス小さじ1。
- 200 gの砂糖。
- ミルク180ml。
- 生クリーム500g。
Preparación
まず第一に、私たちはしなければなりません 各オレオクッキーのカバーを外し、中身を取り除きます。 これをボウルに入れ、クッキーをミンサーに入れてつぶします。
側面から取り外し可能な型に入れます バター 室温で、砕いたオレオクッキーの3/4。 しっかりと溶け込むまで手でよく混ぜて、型の底に配ります。
一方で、 クッキーのクリームの下で火をつける 小さな鍋に。 砂糖とマスカルポーネチーズ、大さじ3杯のミルクとバニラエッセンスを加え、よくかき混ぜます。 ミルクの他の部分で中性ゼラチンを溶かし、鍋にも取り入れます。 沸騰させずに2分間かき混ぜ、温めます。
クリームを泡立てる ロッドでこれを前に作ったクリームと混ぜて、クリームが落ちないように包み込みます。 前の型の上にすべてを注ぎ、冷蔵庫で24時間冷まします。
最後に、私たちが予約した砕いたクッキーを使って、それらを ストレーナーと振りかける オレオケーキの上に。 最後に、少量のクリームと小さなオレオクッキーで飾ることができます。
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 476