自家製の砂糖の雲、簡単で購入したもののように
どのジェリービーンズが一番好きですか？ 私にとっては雲と呼んでいますが、ハム、スポンジ、マシュマロ、マシュマロとも呼ばれ、みんな食べてきましたが、家で作れることをご存知でしたか？
手作りの雲を作るのはとても簡単で、購入したものと同じように出てきます。また、家に子供がいる場合は、喜んで作ってくれるので、自分でお菓子を食べることができます。 それらがどれほどうまくいくかを見ることができるように、それらを試してみることをお勧めします。 レシピで行きましょう。
材料
- 400グラムの砂糖
- 水400ml
- 中性ゼラチン40グラム
- ピンクのカラーリング
- マシュマロエッセンス
- コーンスターチ½カップ
- 粉砂糖½カップ
Preparación
- 沸騰し始めるまで水と砂糖を鍋に入れることから始め、その時点で私たちは取っておき、ゼラチンを加えます。 よく溶かし、弱火で数分戻しますが、ゼラチンが腐ってしまうので沸騰させないでください。
- 私たちは取っておき、フレーバーを追加し、それが少し冷えるのを待ちます、およそ20'-30 '多かれ少なかれ。 XNUMXつの色が必要な場合は、半分を分離して、選択した色を追加します。
- その間、生地を注ぐ場所に型を用意します。 カップを取り、砂糖とコーンスターチを混ぜ合わせ、選択したカビまたは表面の表面に振りかけます。
- 冷たくても固まらない混合物をブレンダーグラスに注ぎ、数分間叩くと、混合物が泡立ち始めるのがわかります。 メレンゲのような食感が必要です。 XNUMXつの色を分離している場合は、同じようにします。
- その時点で、生地はすぐに固まるので、型の上にすばやく注ぎます。 私はそれを絞り袋に入れ、ほこりを払ったテーブルの上にストリップを作り、それらを編みました。
- それらがうまく固まるのを数時間待ち、残ったコーンスターチと砂糖の混合物でそれらをねり粉にします。