このおいしい自家製きのこプリザーブを作るのは非常に簡単な準備です。なぜなら、それはあまり多くの成分を含んでおらず、一度準備したらそれを消費する前に約XNUMX日待たなければならないことを覚えておく必要があります。
成分：
水11/2カップ
酢1カップ
きのこ250グラム
味わう塩
オレガノ、唐辛子、にんにく、味わう
一般的なオイル、必要な量
準備：
まず、きのこをスライスして（薄くはしないでください）、水、酢、少量の塩を入れた鍋で少しの間ブランチングする必要があります。 次に、それらを排水し、冷水の下でそれらを実行して、調理をカットします。
次に、容器または瓶に、きのこスライスを置き、オレガノ、挽いた唐辛子、いくつかのニンニクのクローブを振りかけ、油で覆います。 しっかりと覆い、冷蔵庫に保管してください。