今日はこのシンプルだけど美味しいものをお届けします 肉団子レシピ。 餃子はみんなと同じですが、何百種類もの品種を受け入れるという利点もあります。 どんな具材でも入れることができ、いつでも美味しくいただけます。 また、本日は餃子を焼き上げ、揚げると蓄積するカロリーや脂肪を大幅に節約します。
これらの餃子は ディナータイムのセカンドコースとして最適、ゲストと一緒に食事を手配する場合も同様です。 この場合、サイドとしていくつかのディップを添えて提供します。たとえば、自家製のワカモレやファヒータのメキシカンソースなどです。 ひき肉はスパイスとして非常にテックスメックスの味がするので、メキシカンソースの味は完璧です。 私たちはビジネスに取り掛かります！
材料
- 豚ひき肉と牛肉の混合物200グラム
- 16個の餃子ウエハース
- 完熟トマト2個
- ホットパプリカ1つまみ
- 味わうスパイス、オレガノ、コショウ、クミン、カレーなど。
- 卵黄1個
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
- フライパンにバージンオリーブオイルをまぶして火にかけます。
- 油が温まったら、ひき肉を加えて中火にかけます。
- 肉が褐色になり始めたら、選択したスパイスと塩を少し加え、よくかき混ぜて、肉が完成するまで調理します。
- XNUMXつのトマトをすりおろし、鍋に追加します。
- コップ半分の水をかき混ぜて加えてソースを少し作ると、肉がジューシーになります。
- ソースが完全に消費されることなく、ソースを減らして予約します。
- 今、私たちはカウンターですべての餃子ウエハースを準備します。
- スプーンで、いっぱいにならないように注意して詰め物を置きます。
- すべての肉が配られたら、餃子を閉じて、フォークで端を密封します。
- オーブンを約200度に予熱します。
- ボウルに卵黄をたたき、キッチンブラシですべての餃子を塗ります。
- ベーキングペーパーを載せたベーキングトレイに置きます。
- オーブンに入れて、餃子が焦げないようにこんがりと焼き色がつくまで焼きます。