甘酸っぱいピューレ

今日は、あらゆる種類の肉に添えるのに理想的な、シンプルで非常に濃厚なピューレを紹介します。

材料

大きなさつまいも2個
1ビッググリーンアップル
クリームバター50グラム
味わう塩

手順

リンゴとサツマイモを柔らかくなるまで茹で、火から下ろして冷まします。 次に、バターと塩と一緒にフードプロセッサーで濾してピューレにします。 味が落ちないようにすぐに召し上がれ。