白ワインのソーセージ、子供たちの好きな料理の一つはソーセージです、彼らはそれらをとても好きです。 揚げ物、トマト、ご飯、シチューで調理できます…。
ソーセージは非常に多様で、今では鶏肉、牛肉、豚肉、野菜、きのこなどがあります。
今回はお皿を持ってきます 白ワインのソーセージ、パンを浸すためのソースが付いた非常に濃厚な料理。 フライドポテト、野菜、白ご飯と一緒に召し上がれる一品。
材料
- 12 salchichas
- 1 Cebollas
- ニンニクの1クローブ
- 白ワイン1杯
- コップ1杯のチキンブロスまたはブイヨンキューブ
- オイル
- サル
Preparación
- 白ワインでソーセージを作るには、まず玉ねぎを皮をむき、千切りに切り、にんにくを皮をむいてみじん切りにします。
- フライパンに油を噴射して火にかけ、玉ねぎを加えてポーチします。
- ソーセージを玉ねぎと一緒に加えて、玉ねぎがポーチされている間に茶色になるようにします。
- ソーセージと玉ねぎがほぼ黄金色になったら、にんにくのみじん切りを加え、数分置いておきます。
- 白ワインを加え、数分間煮るとアルコールが蒸発します。
- アルコールが蒸発したら、チキンブロスのグラスを追加し、すべてを約15分間調理します。 ブイヨンが足りなくなったら、もう少し加えます。
- ソーセージを調理するとき、私たちは塩を味わい、修正します。
- 非常に軽いソースがある場合は、グラスにソースを少し入れ、小麦粉をスプーンで加え、小麦粉が溶けるまで混ぜ、ソースに加え、かき混ぜ、数分間沸騰させます。厚くします。
- そして、あなたは食べる準備ができています!