白インゲン豆とイカとブロッコリー

白インゲン豆とイカとブロッコリー

このレシピから 白インゲン豆とイカとブロッコリー 昨日私が提案したものと共通点があります。はい、メルルーサのソースと同様に、材料の中にサフランが含まれています。ほんの少しですが、この料理に風味と彩りを与えるのに十分です。

とても完成度の高いお料理で、 食事を完了するのに最適です。イカも含まれる料理のベースとなる豆類と、ブロッコリーを主役とした野菜の重要なベースです。デザートにオレンジを添えると、メニューが閉じられます。なんと素晴らしいメニューでしょう。

これらの豆の準備は非常に簡単です。必要なのは大きなキャセロールと、缶詰の豆を使用しない場合は調理した白インゲン豆を含むすべての材料を準備することだけです。私のアドバイスは、食べ終わったら2倍量を作って隔日で食べるか、調理する時間がないときに使えるように冷凍しておくことです。試してみてください!

レシピ

白インゲン豆とイカとブロッコリー
これらの白インゲン豆とイカとブロッコリーは、食事の完全な代替品です。デザートにオレンジを食べて食事は完了です。

著者:
レシピタイプ: マメ科植物
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • オリーブオイル
  • 1タマネギ
  • 1ピーマン
  • リーキ1本
  • 400グラム。 イカ
  • 小さなブロッコリー1個
  • トマトペースト小さじ1
  • サフランのいくつかのストランド
  • 1つの魚のストックキューブ
  • 調理済みの乾燥白インゲン豆 240 グラム。

Preparación
  1. チョッパーでは、 玉ねぎ、ピーマン、ネギをみじん切りにする。
  2. 鍋に大さじ3杯の油を熱し、 野菜を炒めます 10分間。
  3. その後 刻んだイカを加えます 色が変わるまでさらに数分間揚げます。
  4. 次に、ブロッコリーの小花、濃縮トマト、サフランを加えて混ぜ、材料が覆われるまでストックキューブと水を加えます。 全体を10分間調理します。
  5. 後に 調理した豆を加えます 必要に応じてスープを少し加え、混ぜてさらに数分間調理します。
  6. 豆をご提供いたします イカと温かいブロッコリーの白。


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