家族全員のために毎週のメニューを整理することは、特に夕食について考えることになると、退屈で複雑な作業になる可能性があります。 その日の最後の食事は軽くする必要があります しかし、特に子供たちが食べる食べ物である場合は、必要な栄養素を忘れずに。 学校が復活し、正常になったことで、オリジナルのレシピについて考える時間はほとんどなく、料理する時間もはるかに少なくなりました。
このため、可能な限り、日中に消費されない量を凍結できる特定の料理を調理することに時間を費やすことが重要です。 このように、あなたはあなたがより少ない時間があるか、あなたが台所で作りたくない夜のために常に予約をするでしょう。 今日はこれらの偽の野菜コロッケをお届けします、そして私は彼らがベシャメルベースを持っていないので間違っていると言います、私はそれらを最も簡単な方法で準備しました。
しかし、あなたは好きなだけ野菜を加えることができます、あなたの子供が野菜を食べるのに問題があるならば、このレシピはあなたにぴったりです。 生地を完成させるには あなたは非常に柔らかいエンドウ豆を追加することができます 以前に茹でて調理したスイートコーンまたはブロッコリーのかけら。 子供たちはそれを愛し、野菜をより簡単に食べるでしょう。仕事に取り掛かりましょう！
材料
- 2つの大きなジャガイモ
- 大きなニンジン2本または小さい場合は3本
- 卵の黄身
- サラノキ
- パン粉
- パン粉用卵1個
- 牛乳の2大さじ
Preparación
- まず野菜を炊き、大きな鍋に水と塩を入れて火にかけます。
- じゃがいもとにんじんは皮をむいてよく洗い、半分に切ってキャセロールに加えます。
- 野菜が柔らかくなるまで約25分かかります。ナイフで刺すだけで、野菜が簡単に剥がれれば完璧です。
- 野菜は水気を切り、別途ご用意しております。
- じゃがいもをボウルに入れ、水を出さないように叩きすぎないようにフォークでつぶします。 ウォームアップさせます。
- その間、にんじんは細かく切って、少し温まるまで数分待ちます。
- にんじんをマッシュポテトに加え、塩を加えて味を調え、卵黄を加えます。 よくかき混ぜて予約します。
- コロッケをパンにする材料を用意し、生地から残った卵と卵白を容器に入れ、大さじXNUMX杯のミルクを加えます。
- 別の容器にパン粉を入れます。
- スープスプーンの助けを借りて、生地の一部を取り、手で形を整え、最初に卵を通過し、次にパン粉を通過します。
- パーチメント紙でベーキングディッシュを準備し、オーブンを200ºに予熱します。
- 最後に、提供するコロッケをトレイに置き、残りを冷凍します。
- トレイをオーブンに入れて出来上がり、約20分でこれらのおいしい野菜コロッケができあがります。
札
コロッケを焼くとき、それらはあまり金色ではありません、あなたが望むなら、あなたは全粒パン粉を使うことができます、そしてこの方法であなたはパン粉がより金色のトーンを獲得するようになります。