レンズ豆は毎週私のテーブルにあります。 冬には、主にシチューの形で、野菜の良いベースを伴います。 のシチュー 焼き芋入りレンズ豆 私が今日あなたに提案することは、その説明に適合し、素晴らしいユニークな料理になります。
良いものを組み込む 野菜ベース 私にとって、レンズ豆を作ることが重要です。 この場合、私はタマネギ、リーキ、コショウ、ニンジンを使用しましたが、これらの材料を使用せずに使用したり、他の材料を追加したりできます。 ニンニクとセロリは良い選択肢です。 理想はそれを利用するためにあなたが冷蔵庫に持っているものを使うことです。
レンズ豆の煮込みは 気密容器 冷蔵庫でXNUMX〜XNUMX日なので、XNUMX日おきにもっと作って楽しむことを検討してください。 シチューを作って、ブロッコリーやカリフラワーなどの他の調理野菜と組み合わせることもできます。 試して！
焼き芋入りレンズ豆
本日ご提案する焼き芋のレンズ豆煮込みは、この時期にぴったりのユニークな一品になります。
著者： マリア
レシピタイプ： メイン
サービング： 3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- さつまいも1個、皮をむいた
- 白ねぎ1個、みじん切り
- 2ネギ、みじん切り
- 赤ピーマン1個、みじん切り
- にんじん3本、スライス
- トマトソース大さじ1
- チョリソピーマン小さじXNUMX/XNUMX
- レンズ豆1カップ
- 野菜スープ3カップ
- オリーブオイル
Preparación
- オーブンを210ºCに加熱します。
- 入れます タマネギをポーチ 鍋にオリーブオイル大さじ4、XNUMXをXNUMX分間入れます。
- その間、さつまいもを6mmに切ります。 おおよそオーブントレイに置きます。 前にブラシでオリーブオイルで軽く磨きます オーブンに持っていく 20〜30分またはサツマイモが柔らかくなるまで。
- サツマイモのお手入れ後 ネギを取り入れます、コショウとにんじんをキャセロールに入れ、さらに4〜5分炒める。
- 揚げトマトを追加します、チョリソのコショウの肉、レンズ豆、そしてそれらを覆うのに必要な野菜のスープ。 かき混ぜて沸騰させます。
- 沸騰したら、少量のスープや水でおびえさせ、再び沸騰させます。
- だから私たちは火を下げて 25分間調理する 約。
- レンズ豆のシチューは、形に応じて、ローストしたスイートポテトスライスを丸ごとまたは四分の一で提供します。