焼きマカロニとベシャメルソース

焼きたてのマカロニとベシャメル、誰もが好きなおいしいパスタ料理、簡単に準備できます。 焼きベシャメルソースのパスタは、各家が自分の好みや家族の好みに合わせて調理すれば、私たちのキッチンでは定番です。

この お皿も用途として作れます、別のレシピのパスタの残り物で作ることができるので、残り物のひき肉やミートボールも残っています...

焼きマカロニとベシャメルソース
著者:
レシピタイプ: 最初に
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • 400グラムマカロニ
  • 300グラムミックスミート(ビーフポーク)
  • 揚げトマトの瓶
  • ピミエンタ
  • サル
  • ベシャメルの場合:
  • 100グラム。 小麦粉の
  • 100g。 バターの
  • 1L。 ミルク
  • サル
  • ナツメグ
Preparación
  1. まず、パスタを入れて調理します。マカロニに沸騰したお湯と少量の塩を入れます。
  2. フライパンに玉ねぎのみじん切りをポーチし、ひき肉を入れます。
  3. 肉がすでに緩んで色がついているのがわかったら、揚げトマトソースを入れます。自家製または購入できます。少量の塩とコショウを中火で調理します。
  4. 約10分後、塩を味わい、お好みに合わせて入れます。
  5. マカロニの場合は、よく水気を切り、肉と混ぜて天板にのせます。
  6. ベシャメルを用意し、鍋またはフライパンにバターを中火にかけます。
  7. 溶けたら小麦粉を加えてよくかき混ぜ、炊き上げて少し色をつけます。
  8. あらかじめ電子レンジで加熱しておいたミルクを少しずつ注ぎ、ロッドでかき混ぜるのをやめません。
  9. 塩とナツメグを加えます。 それが厚くて私たちの好みになったら、それは準備ができています。
  10. 小麦粉で固まる場合は、ミキサーを通過すれば良いです。
  11. パスタをソースと粉チーズで覆い、オーブンに入れて黄金色になるまでそのままにしておきます。
  12. とても暑いです。

 


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