減塩茄子オムレツ

成分：

大きななす1個
大きめ玉ねぎ1/2個
1見るtomate
5の卵
オイル、必要な量
プロヴァンス語、オレガノまたはタイム、味わう

準備：

鍋に、刻んだ玉ねぎを少量の油で再び溺れさせ、刻んだトマトを加えて数分間調理し、最後にさいの目に切ったナスを加えます。

さて、それが調理されたら、液体を取り除き、叩いて、卵を上記の準備に加えます。 香りのよいハーブで味を調えます。

少量の油を入れた鍋に、準備を注ぎ、強火で数分間、または卵が根元で凝固し始めるまで調理します。 今、あなたはふたの助けを借りてそれをひっくり返し、トルティーヤを元に戻します。

数秒間調理してお召し上がりください。