チキンカレーライス、日曜日のエキゾチックなタッチ

チキンカレーライス

スペインのご飯は通常、楽しむのに良い料理です 家族の日曜日。 最も一般的なのはパエリアを準備することです(特に夏に)が、クラシックなチキンライスなどのシンプルで同じように豊富なバージョンもあります。これは常に成功しており、子供たちはそれを愛しています。

私のバージョンの arroz con pollo カレーを少し加えると少しエキゾチックな雰囲気になり、違った美味しさを味わえます。 学校の親友が家で食べるように誘ったときに、あの有名なカレーチキンライスについて聞いてきたのをいつも覚えています。 今日はあなたとレシピを共有します、そしてあなたが私と同じようにそれを楽しんでくれることを願っています。

材料

  • 米200グラム
  • 半分ピーマン
  • 半分赤唐辛子
  • 半分黄色のピーマン
  • 1タマネギ
  • 完熟トマト2個
  • 2ディエンテデアホ
  • 3大さじオリーブオイル
  • 鶏ササミ2枚
  • サル
  • ピミエンタ
  • ウコン小さじ半分
  • カレー小さじ1

推敲

大きなフライパンにオリーブオイルを熱し、細かく刻んだ玉ねぎ、スライスしたにんにく、さいの目に切ったピーマンを加えます。 玉ねぎが透明になったら、鶏ササミを立方体に切り、数回転させて色をつけ、さいの目に切ったトマトを加えます。

トマトがバラバラになるまですべてを調理します。玉ねぎが焦げないように頻繁にかき混ぜる必要があります。 木のスプーンを使ってトマトを徐々につぶし、準備ができたら水、塩、コショウ、ターメリック、カレーを加えます。 よく混ぜて弱火にかけ、沸騰したらご飯を加え、ご飯の準備ができてソースが味が悪くなるまで炊きます。

  • 必要に応じて、スープのままにしておくこともできますが、すぐに出すことを忘れないでください。
  • ウコンの代わりに食用着色料を使用できます。

詳しくは - レモンマフィン、柑橘系のフレーバー

レシピの詳細

チキンカレーライス

準備時間

調理時間

合計時間

一食当たりのキロカロリー 400

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