庭師ミートボール

庭師ミートボール

ミートボール 毎週のメニューを完成させることになると、彼らは私たちに多くの選択肢を提供してくれます. さまざまな肉、魚、野菜を混ぜて調理できます。 ミートボールは、さまざまな材料を使って作ることができ、さまざまなソースを添えることができます。 あなたのお気に入りはどれですか?

今日は定番のミートボールを用意します 庭師に。 肉と野菜を組み合わせた非常に完成度の高い料理で、家庭では通常、グリーン サラダやご飯と一緒に XNUMX つの料理として提供します。 つくねはとても柔らかく、タレが絶品! 拡散を止めることはできません。 残り物がある場合は、ある夜の夕食に卵と一緒に入れます.

庭師ミートボール
庭のミートボールは私たちのテーブルの古典です。 肉と野菜を組み合わせたとても完成度の高い料理。

著者:
レシピタイプ: メイン
サービング: 6

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • ミートボール用
  • 600g。 ひき肉(牛肉と豚肉の混合物)
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • にんにく1片、細かく刻んだ
  • パン粉大さじ3
  • 牛乳の4大さじ
  • コーティング用小麦粉
  • コーティング用の卵2個、殴られた
  • 揚げ物用オリーブオイル
  • サル
  • ピミエンタ
  • ソースに
  • 中玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんじん1本、薄切り
  • 赤ピーマン1個、みじん切り
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • ニンニク2片、みじん切り
  • 缶詰のエンドウ豆の小さな鍋1つ
  • つぶしたトマト 1カップ
  • オリーブオイル
  • サル

Preparación
  1. 準備します ミートボールの生地 肉を玉ねぎ、にんにく、パン粉、牛乳と混ぜます。 塩こしょうして、もう一度混ぜます。
  2. ミートボールを形作り、 溶き卵を通過します と小麦粉。
  3. 後に 炒めます 熱い油を入れたフライパンで。 揚げたら、吸収紙の入ったトレーに移します。 予約しました。
  4. 始めます ソースを準備する 低い鍋に油の底を入れます。 熱くなったら玉ねぎとにんじんを加え、弱火で玉ねぎの色が変わるまで炒める。
  5. その後、 コショウを追加します とにんにくを入れ、コショウが柔らかくなるまで数分間煮ます。
  6. 少量の水を加えて野菜を調理します 15分間煮ます。 その後、フライド トマトとエンドウ豆を加え、さらに 10 分間加熱を続けます。
  7. ソースを味わい、味付けをし、必要に応じて水を加えます。 好みの味と食感ができたら、 ミートボールを置きます ガーデンソースに入れ、蓋をして15分間調理します。

 


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