このレシピから 野菜と巨大ソラマメ それは公開時間までレシピの引き出しにありました。 秋や冬に特に楽しめるシンプルなレシピですが、その時期だけに限定する必要はありません。 北にあるような春でも、彼らは傷つきません。
これらの豆と野菜とトマトソース それらはオーブンで仕上げられます。 リラックスしたり、おやつを食べたり、良い本を読んだりするなど、他の国内活動にその時間を割くことができる便利な準備方法。 悪い計画ではないでしょうか？
野菜とソラマメのロースト
野菜で焙煎したこれらの巨大な豆は非常に栄養価が高く、最も涼しくて雨の日に体を整えるのに理想的です。
著者： メアリー
キッチン： 伝統的な
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- ソラマメ1½カップ
- 1大型ニンジン
- 小玉ねぎ1個
- セロリの1本の茎
- 2大さじオリーブオイル
- 小さじ1杯の甘い（または甘くて熱い）パプリカ
- 250ml。 トマトソース
- salt小さじXNUMX杯の塩
- 水
- フレッシュディル
Preparación
- 前の晩、私たちは去りました 浸す豆。 それらを調理する時が来たら、すすぎ、水気を切る。
- 豆を鍋に入れ、3本の指の上まで水で覆います。 沸騰させて 弱火で調理します 柔らかくなるまで、しかしどろどろではなく、約20-35分。 排水して予約します。
- オーブンを180度に予熱し、野菜を刻みます。
- 野菜を炒めます 柔らかくなるまで大さじ数杯の油を入れた土鍋に入れます。
- その後、 豆を追加します そしてパプリカとミックス。
- その後 トマトソースを取り入れています 豆がほとんど覆われるように十分な水。 混ぜて味付けします。
- キャセロールをアルミホイルで覆い、 オーブンに持っていきます 30〜40分間。 アルミホイルを取り除き、乾かないようにさらに10分間調理します。
- 温かくお召し上がりいただけます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 410