子羊のローストとレモン

ローストラム

«の信じられないほどのタッチを取得することは可能ですか?おばあちゃんのキッチン»料理の知識はほとんどありませんか? 信じられないほど信じられないほど... はい、できます! そして、それはあなたがテーブルクロスに涙を流すために、あなたは良い原料、忍耐とオーブンだけを必要とするということです。 今日、私たちはゆっくりと調理しながら手を取り合って、120分で完璧な料理を手に入れます 子羊のローストとレモン。

このレシピの鍵は原材料、この場合は肉です  子羊。 この用語を初めて読んでいる方のために、これに対応していることをお伝えします の繁殖 ひつじ それは母乳だけを食べます。 母乳に含まれる脂肪は、市場で最も柔らかい肉のXNUMXつであるため、一度調理すると口の中でとろけます(調理時間を尊重する場合)。

レモンローストラム
レモンとラムのローストのこのレシピを使えば、日曜日に祖母の家に行って小さな天国を味わう必要がなくなります。 忍耐強くあなたはあなたの口の中で溶ける肉を手に入れるでしょう

著者:
キッチン: 伝統的な
レシピタイプ: 
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
時々、少ないほど多い
  • 2/4 レチャゾ、合計2,50 kg(信頼できる肉屋に聞いてください)
  • ラード40g
  • 粗海塩
  • 4デシリットルの水
  • ½レモン

Preparación
粘土板からほこりを払います!
  1. このレシピでは、XNUMX枚の丸い粘土板を使用します。 それぞれに、内側を上に向けて各部屋を配置します。
  2. バターと塩で肉を広げます。 水とXNUMX/XNUMX個の砕いたレモンを加えます。
  3. 190ºCで75分間焼きます。
  4. 私たちは部屋を一周し、反対側にバターを塗って広げます。 必要に応じて塩と水を加えます。
  5. 準備ができるまで45分間オーブンに入れます。
  6. 私たちは彫り、配布し、準備ができています!

一食当たりの栄養情報
カロリー: 375×100グラム


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