私が有機黒にんにくとペドロ・ヒメネスの混合物で試したすべてのレシピは私を好きではなかったと言うことができます、そして彼らは私を魅了しました！ 濃厚な味わいがミックスされていますが、肉が添えられており、味わいにとても良い絶妙な一品です。
これらをどのように準備したか知りたい場合 ペドロ・ヒメネスの子牛のエスカロップに有機黒ニンニクとグラタンチーズを添えて、それから私たちはあなたにレシピを残します。 利用する！
ペドロ・ヒメネスの子牛のエスカロップに有機黒ニンニクとグラタンチーズを添えて
このレシピで使用した有機黒ニンニクは、モンタルバンと呼ばれるコルドバの町から来ています。
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： 肉
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 子牛のエスカロープ1kg
- チーズ8枚
- ペドロ・シメネス
- 6または7有機黒にんにく
- 水
- ひとつまみの塩
- オリーブオイル
Preparación
- 大きなフライパンに、 少量のオリーブオイルを添えた子牛のエスカロープ 下部にあります。 それらを内部でジューシーにするために私たちがすることはそれらを作ることです グルグルと グリルしてから味付けして煮ます。
- それらが黄金色になり、ぐるぐる回ったら、 有機黒にんにく （味わうために約6または7クローブ）、さらに ペドロ・シメネス、私たちの好みにも。 濃厚な味わいがお好きな方は、このXNUMXつの具材をあまり修理しないでください。少しずつ試してみてください。
- 最後に、 塩をつまみ、コップ半分の水。 入れます 煮立つ、ふたをして数時間煮ます 10-15 Minutos。 固まらないように少しずつかき混ぜています。
- 最後に、削除したら、 チーズスライスのペア お一人様、オーブンに入れてグラタンにします。 そして準備ができました！
札
チーズはオプションですが、スライスが気に入らない場合は、すりおろしたグラタンでできます。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 420