子供向けのマグロと卵の餃子

今日はいつも家に食材があるので、とてもシンプルで手間のかからないレシピをお届けします。 それは約です マグロと卵の餃子 以前のレシピで作った白ご飯を添えて。

ラス エンパナディージャ 彼らはできる XNUMXつの方法で行う、スーパーで作った餃子用のウエハースを買うか、自分たちで生地を作る。 あなたが望むものを選ぶことができるように、私はそれを両方の方法であなたに任せます。 マグロと卵の餃子のこのレシピは、私もあなたと共有したいくつかのカネロニの混合物から十分に残っていたので、私はそれらを作りました。 私がいつも言っているように、彼らはあちこちで言うので、台所には何も捨てられません！

材料

• 大きなピーマン1個。
• 中玉ねぎ1個。
• 小さなトマト2個。
• にんにく2片
• 2個の卵。
• マグロ2缶。

ウェーハ 餃子のまたは 餃子の生地:

• バター100g。
• オリーブオイル1/4リットル。
• 料理用のワイン1杯。
• サル
• 小麦粉100g。
• 溶き卵1個。

Preparación

先ほどお話ししたように、餃子は 二通り 行われなければ。 ウエハースを購入する場合は、詰め物を作るだけでよく、自家製にしたい場合は、事前に生地を作るだけです。

のために 餃子の生地、ボウルに油、バター、ワイン、塩を入れ、材料が混ざるまでかき混ぜ始めます。 それから、小麦粉が認められるまで、つまり手にくっつかない均質な生地が得られるまで、小麦粉を少しずつ取り入れていきます。 休ませます。

私たちがしている間 パディング。 これを行うために、ニンニク、タマネギ、コショウ、トマトを非常に細かく刻みます。 密猟されるまで、オリーブオイルをベースにした鍋ですべて揚げます。

同時に、キャセロールに入れます 卵XNUMX個を茹でる 約12分間停止します。 この時間が経つと、蛇口の下で冷やし、皮をむき、細かく刻みます。

その後、 すべての材料を混ぜますつまり、卵のみじん切り、野菜のソテー、マグロの缶詰です。

最後に、 自家製餃子。 これを行うには、生地が少し薄くなるまで（少なくとも3mmの厚さ）、丸いガラスまたはパスタカッターでカットして餃子の形にします。 少しの詰め物で塗りつぶし、真ん中で閉じて、半円の形を残します（クロージャーがより安全になるように、フォークで端を押します）。 上部を溶き卵で塗り、かなり熱い油で揚げます。

この素晴らしいものを楽しんでいただければ幸いです マグロと卵の餃子のレシピ。 あなたはでご飯を見つけることができます ここで.

詳しくは - マグロパティー, 白米、カネロニ

レシピの詳細