塩味のアーモンドスープ

成分:
150グラムトーストしたアーモンド(塩漬けではない)
玉ねぎ中1個
バターの大さじ3
1½水
サル
揚げパンまたはトーストパン10枚

準備:
アーモンドを粉砕して保存します。 玉ねぎをみじん切りにし、バターで10分炒めます(Varoma temp。、V.1)。次に、粉末アーモンドを加え、さらに3分炒めます。 水と塩を取り入れ、12メートルをプログラムします。 速度2、100º。
終わったら、前に揚げたりトーストしたりしたパンを約10枚グラスに入れます。 ガラスの中に10分間置いてから、スープを細かく砕きます。 数分間休んで、非常に熱くしてください。


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