全粒小麦のスペルト小麦のマフィン

今日、日曜日、私たちはこれらで料理レシピにふける 全粒粉マフィン。 シンプルだけど完璧なマフィンで、午後の朝食やコーヒーを明るくし、好みに応じてさまざまな香りを出すことができます。

自宅で使用しました それらに風味を付けるオレンジの皮、しかし、レモンの皮を使用したり、バニラエッセンスを少し加えたりすることもできます。 それはあなたが最も好きなものを見つけようとすることの問題です。 これらのマフィンのベースは非常にシンプルなので、これらのエクストラで遊ぶことができます。

はい、それらを組み込むこともできます チョコレートチップス。 私にとって、彼らはチップにも魅力的ですが、時々私は基本に戻って、古典に戻るのが好きです。 これらのスペルト小麦粉のマフィン全体を試してみませんか？ もしそうなら私たちに知らせてください！

レシピ

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全粒小麦のスペルト小麦のマフィン

これらの全粒粉スペルト小麦粉マフィンは、午後の素晴らしいおやつです。 あなたが彼らにコーヒーを添えればさらにそうです。

著者： マリア

レシピタイプ： postre

サービング： 12

準備時間：  20 m

調理時間：  15 m

合計時間：  35 m

材料

• 170g。 全粒粉
• 8g。 化学酵母
• 卵2個L
• 150g。 パネラ
• 80グラム。 オリーブオイルの
• 125グラム。 ミルク
• オレンジの皮
• ダスティング用白砂糖

Preparación

1. 酵母と小麦粉をボウルに入れて混ぜます。
2. その他では、 私たちは卵を打ちます 混合物が泡立ち、その量を懇願するまで、パネラで。
3. 後 オリーブオイルを糸で加えます 私たちが打ち続けている間。
4. オイルが統合されると、 ミルクを加えます そしてオレンジの皮と数秒間再び叩きます。
5. 小麦粉の混合物を取り入れます そして酵母を少しずつ混合物にふるいにかけ、均一な混合物が得られるまでへらで包み込むような動きをした。
6. 終わったら、ボウルをラップで覆い、 冷蔵庫に入れておきます XNUMX時間。
7. 時間が経つと、冷蔵庫から生地を取り出し、へらで軽くかき混ぜます。 オーブンを200ºCに予熱し、 紙のカプセルを置きます 金属製のマフィントレイに。
8. その後 型を埋めます その容量の最大XNUMX分のXNUMXと上に砂糖を振りかけます。
9. 終了する マフィンを15分間焼く スペルト小麦粉、またはそれらが黄金色であることがわかるまで。
10. オーブンから出たら、5分間休ませます。 ワイヤーラックで型を外します 彼らがクールダウンを終えるように。

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