クイックポットターキーオスブコ、準備する簡単な料理 鍋の中で味わい深く調理されていてとても美味しいので、とても良いです。
オッソブーコは脂肪分が少なくとても美味しくて軽いお肉です。 鍋で調理し、適度な脂肪を加え、野菜を使ったおいしいソースを作り、きのこと白ご飯を添えます。
ある日から次の日まで用意できるお肉料理。
材料
- 750グラム七面鳥オスブコ
- ½玉ねぎ
- ニンジン1
- トマトソース大さじ4-5
- 白ワイン125mlのグラス。
- ブイヨンキューブまたはミートブロス1個
- きのこ1缶
- ご飯
- 塩、油、こしょう。
- 小麦粉大さじ
Preparación
- まず、肉、脂肪、皮をきれいにします。鍋に大さじ4〜5杯の油を入れ、塩とコショウをオソブコに加え、小麦粉に通します。
- 鍋に強火でオソブコを焦がします。
- 焦げ目がついたら、玉ねぎのみじん切り、にんじんを大きく切ってトマトを加え、数分置いて少し炒めます。
- 片面に小さじXNUMX杯の小麦粉を加えてかき混ぜます。ソースを濃くし、ワインを加え、蒸発させて水とストックキューブで覆うか、ストックがある場合はそれを覆います。
- 沸騰したら鍋を閉め、蒸気が出てから約12〜15分カウントします。
- 準備ができたら、電源を切り、開くことができるまでそのままにします。次に、キノコを追加し、塩で味わい、さらに5分間調理します。
- お皿に添えて白ご飯を少し炊きます。
- そして、それは準備ができています。
- 利用する！！！