米ベースの料理を提供することは、多くの家族で確実な成功です。 米は多くの人に人気のある食べ物のXNUMXつですが、何百もの品種をサポートしており、キッチンで非常に創造的になることができます。 冷蔵庫にある食材なら何でも、あっという間に美味しくて風味豊かなご飯が作れます。 今日私はあなたを連れてきます この美味しくてシンプルなご飯レシピ、この場合は七面鳥の切り身といくつかのきのこ。
七面鳥の肉は脂肪分が非常に少なく、それがそれを作るので、誰にとっても完璧です ダイエットに気をつけている人に最適な肉 そして彼らの食事。 さらに、その風味は非常にマイルドで、事実上どんな組み合わせでも完璧です。 きのこのタッチがこの料理に追加の食感と風味を与え、このシンプルなレシピをあらゆる機会に最適なオプションにします。
材料
- 大きな七面鳥のテンダーロイン1個
- 丸いご飯4杯
- 150グラムのきのこ盛り合わせまたはきのこだけがお好みの場合
- 2ディエンテデアホ
- 完熟トマト1個
- サル
- パセリ
- バージンオリーブオイル
- 小さじ1食用着色料
- 甘いパプリカのピンチ
Preparación
- まず肉を準備し、脂肪をよく洗い、冷水で洗います。
- 吸収紙で乾かし、七面鳥のテンダーロインを一口大に切ります。
- さて、底の良い鍋を用意し、バージンオリーブオイルを少しずつ加えます。
- 油が温度に達したら、中火で肉を炒めます。
- みじん切りにんにくを加え、肉が少し色がつくまで炒めるが、焦げないように注意する。
- その間、おろし金を使ってトマトをすりおろします。
- すりおろしたトマトを鍋に入れ、甘いパプリカを少し加えます。
- 今、私たちはきのこをよくきれいにし、火に加えて、数分間炒めます。
- よくかき混ぜてご飯を鍋に入れます。
- 水を加える前に、ご飯が残りの材料とよく混ざるように少しかき混ぜます。
- ここで、水を追加します。これは、ご飯XNUMX杯につきXNUMX杯になるか、製造元の指示に従います。
- 味に塩、パセリ、小さじXNUMX杯の食用着色料を加えます。
- 最後にかき混ぜて18分ほど煮ます。
- 特別なタッチで仕上げるために、ご飯を取り除いたら、レモンジュースのスプラッシュを上に追加し、ご飯をかき混ぜずに休ませます。
- 清潔なキッチンタオルで覆い、5分ほど休ませてからお召し上がりください。
札
米を完璧に出すための秘訣のXNUMXつは、水を加えた後、再びかき混ぜないことです。 底に少し皮をつけるために、調理が終わる数分前に火を強めに上げてください。