マッシュポテト缶 伴奏を務める 多くの料理に。 肉、魚、 ロースト野菜 彼らはそれを伴うことから利益を得ることができます。 特に、今日あなたと共有するようなマッシュポテトは、オリーブオイル、ローズマリー、レモンで味付けされています。
これは マッシュポテト 多くの異なるフレーバーが知覚される非常に絹のような。 タイムなどの他の芳香性ハーブをローズマリーに置き換えることでバージョンをとることができる個性のあるポテトピューレは、優れた結果をもたらします。 試してみて、実験して、最高のバージョンを使い続けてください。
そうすることはあなたにとって簡単でしょう。 マッシュポテト自体よりも重要なのはドレッシングにあり、風味だけでなく存在感も増しています。 試してみるのを楽しみにしていませんか？ 確かにあなたはそれをするために家で材料を欠いていません。
レシピ
材料
- ½kg。 皮をむいたジャガイモ
- にんにく1片、皮をむいた
- ローズマリーの小枝数本
- レモンの皮の2つのストリップ
- 小さじ1の塩
- 50ml。 エクストラバージンオリーブオイル
- じゃがいもクッキングブロス
ドレッシングの場合：
- 30ml。 エクストラバージンオリーブオイル
- 刻んだニンニク1片
- 塩こしょう
- みじん切りのローズマリーの葉小さじ1
- レモンの皮小さじ1
- レモンジュース小さじ1
Preparación
- じゃがいもを皮をむき、2〜3cmに切る。 切ったら、にんにく、ローズマリー、レモンの皮、塩、ジャガイモを覆うのに十分な熱湯と一緒に鍋に入れます。 弱火で調理します 15〜20分またはジャガイモが柔らかくなるまで。
- じゃがいもを調理している間、 ドレッシングの材料をすべて混ぜます。 必要に応じてテストと修正を行います。
- じゃがいもが調理されたら、 私たちはそれらを排出します 調理用水を予約します。
- その後、 じゃがいもをすりつぶします にんにく、一緒に調理した残りの材料を捨てます。 それらを粉砕しながら、必要な油と調理水を加えて、滑らかで絹のような質感を実現します。
- 次に、ピューレを皿またはソースに置き、スプーンを使っていくつかの溝を作り、 ドレッシングで水をやります.
- マッシュポテトにローズマリーとレモンを添えて提供しています。