今日はこの種類の伝統的なロシアステーキをお届けします。 最も厳選された味覚さえも喜ばせるエキゾチックなタッチの繊細さ。 シンプルだけど美味しいレシピで、作りやすく、温かいものも冷たいものも召し上がれます。 これらのロシアのカレーステーキは、田舎、ビーチ、またはあらゆるレジャー目的地での小旅行に連れて行くことができるので、この夏の完璧なレシピになります。
カレーしたロシア風ステーキをスターターとしてお召し上がりいただけます。 フルサラダやおいしい野菜料理を追加すると、軽い夕食に最適です。 また、私は鍋で調理しましたが、オーブンを使ってロシアのステーキを調理できるので、肉を調理する方法でいつでもカロリーを軽くすることができます。 もう少し時間が必要です。約25分で準備が整います。準備は同じです。 キッチンに降りて ボナペティ！
材料
- 牛ひき肉500グラム
- 卵1個L
- パセリのみじん切り大さじ1
- ガーリックパウダー大さじXNUMX
- 大さじ2杯のカレー（お好みで多かれ少なかれ追加できます）
- ひよこ豆粉
- サル
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
- まず、材料の風味をすべて取り入れるように肉を味付けします。
- 大きな容器にひき肉を入れ、卵を加えて混ぜます。
- 今度は大さじXNUMX杯のパセリ、ガーリックパウダー、味に塩、カレーを加え、すべての材料をよく混ぜます。
- 容器をラップで覆い、冷蔵庫に1時間以上入れます。
- その後、ひよこ豆粉大さじ2〜3を加えて再度混ぜます。
- 均一な生地を作る必要があるので、希望の食感になるまで小麦粉を少しずつ加えていきます。
- 底のある鍋を用意し、オリーブオイルをたっぷり加えます。
- さらに、ひよこ豆の粉を深皿に入れて、ロシアの切り身を粉にします。
- 大さじXNUMX杯で肉の少量を取り、手でそれをロシアのステーキに形作ります。
- ひよこ豆の粉を軽く通し、肉の準備ができるまで熱い油で炒めます。
- 吸収紙の余分な油を排出し、温めてからお召し上がりください。
札
肉もひよこ豆の粉もこの物質を含んでいないので、この料理はグルテンに不寛容な人に適しています