レバーとカリフラワーのご飯

レバーとカリフラワーのご飯

週末は私の家を含む多くの家でご飯の時間です。 また、材料が与えられることも多いので、考える必要はありません。 だからそれはこれで起こった レバーとカリフラワーのご飯、その成分は考慮されていませんが、それらに出口を与える必要性の結果です。

冷蔵庫を開ける そして、私たちが悪くなりそうな材料に夢中になっていると、私たちはおそらく思慮深く賭けないであろう組み合わせを試すことができます。 そして現実には、これらの組み合わせのほとんどが機能します。 テストは私が今日提案するレシピです。

写真は恐ろしいものであり、この米料理の食感と風味を正当化するものではありません。 ザ・ 野菜ベース このご飯はとてもジューシーで、レバーの炒め物やカリフラワーなど、さまざまな食感を噛むことでさらに面白くなります。 スパイスも追加しましたが、どれを知りたいですか?

レシピ

レバーとカリフラワーのご飯
このカリフラワーレバーライスは素晴らしい週末のレシピです。 デザートと一緒に一皿としてお召し上がりください。
著者:
レシピタイプ: 
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • 2つの肝臓の切り身、細かく切る
  • サル
  • ピミエンタ
  • 3大さじオリーブオイル
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • みじん切りにした½赤ピーマン
  • 白ワインXNUMX/XNUMX杯
  • トマトペースト大さじ1
  • 小花の½カリフラワー
  • ウコンのピンチ
  • ご飯1杯
  • 野菜またはチキンブロス3杯
Preparación
  1. 肝臓を味付けし、 油で揚げる 浅い鍋で熱く配管します。 金色になったら、取り出して予約します。
  2. 同じオイルで タマネギをポーチ とコショウを10分間。
  3. ワインを注ぐ 数分間減らします。
  4. それから 濃縮トマトを加える、カリフラワーとターメリックとソテーを数分間。
  5. 次にご飯を加えて混ぜます 沸騰したスープを組み込む、 塩とコショウ。
  6. ご飯を炊きます 中火から強火で10分間覆った。 その後、蓋をして火を弱め、さらにXNUMX分間加熱し、終了の数分前に肝臓を取り込みます。
  7. 火から下ろし、布で覆い、 XNUMX分間休ませます サーブする前に肝臓とカリフラワーを添えたご飯。

 


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