リンゴとタラのキャセロール

今後のクリスマスのお祝いを視野に入れて、新しいレシピを提案し続けます。 このようなレシピから リンゴとタラ、 シンプルですが、ゲストを驚かせることができます。 タラとリンゴ、おもしろい味の組み合わせだと思いませんか？

アップルソースがこの料理に甘い感触を与え、多くの人を驚かせます。 それは間違いなくタラの切り身を完璧に補完するものです。 それは料理の風味を強化しますが、優勢であり続けるタラの風味をカモフラージュしません。 それはまたです シンプルで素早い料理; 40分強で、すぐに使用できるようになります。

材料

• 脱塩タラの切り身4枚
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
• 1タマネギ
• ニンニクの1クローブ
• 小麦粉大さじ1
• ピーマン小さじ1
• 黄金の林檎2個
• 500 ml de leche
• パン粉
• バター
• サル

推敲

フライパンで油を熱し、 玉ねぎをみじん切りにする にんにくを弱火で、焦げ目がつくまで約10分間ポーチします。

それから 小麦粉を加えます、パプリカとリンゴを細かく切り、溶けるまでかき混ぜます。

ミルクを注ぐ そして、ソースが濃くなるように10分間煮込みながらかき混ぜ続けます。

その間、私達は置きます タラの切り身 鍋に入れ、冷水で覆います。 私たちはそれらを火にかけ、水が沸騰するのを待ちます。 そこで、火からキャセロールを取り除き、タラを排水します。

ソースを味わう 必要に応じて塩を修正します。

の底をカバーします クロックポット ソースの一部で、ロースをその上に置き、残りで覆います。

パン粉を振りかける そして、これにバターのいくつかの立方体を配布します。

キャセロールを紹介します グリルモードのオーブン 表面が茶色になるまで6〜8分待ちます。 だから、オーブンから取り出して出します。

レシピの詳細