マッシュルームソースのテンダーロインテープ

マッシュルームソースのテンダーロインテープ

今日の料理、マッシュルームソースのサーロインリボンは、家族全員に最適です。 ザ・ スパインテープ よく調理すると、とても濃厚で柔らかくジューシーな肉になります。 きのこソース それは非常に絶妙で、その日のどんな食事でも(昼食または夕食の正午に)食べるのに理想的です。

それから私達はあなたに材料と準備の方法を残します。 気に入っていただければ幸いです。

マッシュルームソースのテンダーロインテープ
オーブンの前にローステープを熱射病で密封すると、ジューシーで柔らかくなります。

著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: 
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • テンダーロインテープ1kg
  • きのこの盛り合わせ400グラム
  • ½玉ねぎ
  • 白ワイン175ml
  • ピミエンタ・ネグラ
  • 黒にんにく
  • サル
  • オリーブオイル

Preparación
  1. フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかけ、非常に熱くなったらローステープを巻いて外側を密封し、内側がジューシーで柔らかくなるようにします。 。 外側が金色で、内側が生である限り、長い間火の中にいる必要はありません。
  2. 一方、別の鍋に、オリーブオイルを少し加え、有機黒にんにくをXNUMX〜XNUMX個、玉ねぎの半分を薄くスライスします。 これが密猟されていることを願ってから、水がなくなるまでキノコを追加します。 少しの塩と黒胡椒を加えて味わいます。 きのこが調理されたら、強火に決められた量の白ワインを加え、アルコールを蒸発させます。
  3. これらすべての結果の混合物を打ち負かし、これが私たちのソースになります。
  4. レシピを完成させるために、ローステープを20ºCのオーブンに200分間入れます。 そして準備ができました! 絶妙で美味しいレシピ。

この場合、ローステープに添えるために、XNUMX人あたりいくつかのジャガイモと卵を揚げました。

一食当たりの栄養情報
カロリー: 520

 


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