自宅でトマトソースとトマトソースの両方を用意したトマトの季節を活かして トマトゼリー 最も成熟した作品を利用します。 後者は、赤身の肉や、今日私が提案するこのようなあらゆる種類のチーズの準備の伴奏として使用できます。
La ヤギのチーズトースト そしてトマトジャムはとてもシンプルで、完璧なスターターになります。 非公式のスナックディナーの一部として提供することもできます-ほとんどの人がそれを好きです! 事前にジャムを準備しておけば、準備にXNUMX分かかります。
そして、どのようにトマトジャムを準備しますか? すべてのジャムと同じように、私はトマトを砂糖で調理します。 それを行うのは非常に簡単ですが、XNUMX時間の時間を費やす必要があります。 その見返りに、トースト、ケーキ、または肉のための素晴らしいジャムがあります。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか?
レシピ
ヤギのチーズとトマトジャムのトースト
これらの山羊のチーズとトマトジャムのトーストは、友人とのランチやディナーの前菜や前菜として最適です。
著者: マリア
レシピタイプ: 前菜
サービング: 6
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- パン6切れ
- ヤギのチーズ12スライス
- トマトジャム小さじ6
トマトジャムに
- 1キロの完熟トマト
- 白砂糖。
- ½レモンのジュース
Preparación
- 鍋を水で火にかけ、沸騰させます。
- 一方、 トマトを洗います 根元を十字形にカットします。
- 水が沸騰したらトマトを入れ、水が沸騰したら 4分間ブランチングします。
- その後、それらを排出し、ウォームアップさせます 皮をむいてみじん切りにする 細かいナイフ。
- トマトの重さを量ります それをキャセロールに入れます。 それに砂糖のトマトの半分の重量と半分のレモンのジュースを加えます。
- 混ぜて火をつけ、沸騰させます。 沸騰したら火を弱めて 約40〜45分間調理します または、目的の厚さが得られるまで。 冷めると濃くなるので注意してください。
- 終わってまだ熱いので、ガラス容器に保管します。 好みに応じて、あらかじめつぶして細かくすることもできます。
- トーストを準備するには、 パンのスライスをトーストします グリルドチーズを加熱します。
- 配置します チーズXNUMX枚 パンとこれで私たちがすでに冷やしているジャム。