メルルーサとネギのシチュー

メルルーサとネギのシチュー

私はシチュー、特にジャガイモと魚を組み合わせたシチューが大好きです。 私は一年中いつでもそれらを準備します。 東 メルルーサとジャガイモとネギのシチュー これは最もシンプルで、私が毎週のメニューに最もよく取り入れているもののXNUMXつです。 ぜひお試しください!

材料の簡単なリストと適切な準備により、このシチューは日常の使用に適しています。 すべてのシチューと同様に、時間がかかりますが、それほど要求は厳しくありません。 良い炒め物を準備することが基本です このシチューの、そして私達はそうすることを急いでいるべきではありません。 その後、作業はほぼ完了します。

私はこのシチューをメルルーサで、特に 冷凍メルルーサロース。 もちろん、新鮮なメルルーサを使用することも、他の魚の代わりに使用することもできます。 タラでそれは非常にうまく機能します サーモンでも。 どちらを選択しても、試してみる必要があります。

レシピ

メルルーサとネギのシチュー
このメルルーサ、ジャガイモ、ネギのシチューは、毎週のメニューを完成させるのに理想的です。 作りやすく、美味しくて完成度の高い一品。
著者:
レシピタイプ: 
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
  • みじん切りにした中玉ねぎ2個
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • みじん切りにした½赤ピーマン
  • 4ネギ、みじん切り
  • メルルーサの切り身6枚、細かく切る
  • サル
  • ピミエンタ
  • 小麦粉
  • じゃがいも3個、細かく切る
  • トマトソース大さじ2
  • ピーマン小さじ⅔
  • 魚のスープ(または水)
Preparación
  1. 鍋でオリーブオイルを熱し、 ポーチオニオン、ピーマン、ネギ 中火で15分間。 急ぐことなく、タマネギとネギのキャラメル化が進むほど、シチューの風味が増します。
  2. つつ メルルーサロースの味付け そして私達はそれらを粉にします。
  3. ソースができたら、キャセロールの片側に野菜を取り除き、 メルルーサロースを追加します。 両面がきつね色になるまで中火から強火で数分間加熱します。
  4. 後に じゃがいもを加えます、揚げトマトとパプリカ、味付けとすべてを混ぜます。
  5. 魚のスープで覆います、蓋をして、15〜20分間、またはキャセロールに触れずにジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
  6. それから私達は明らかにします、 キャセロールを動かします そして、シチューを中高温でさらにXNUMX、XNUMX分調理させます。
  7. メルルーサ、ポテト、ネギのシチューを温かくお召し上がりいただけます。

 

 

 


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